Il settore agroalimentare in tacchino e canali di distribuzione

La Spagna e la Turchia sono due paesi climatici, con grandi contrasti da nord a sud, con una grande produzione di frutta e verdura tipicamente mediterranea. Ciò significa che in pratica sono concorrenti e che ci sono pochi prodotti che possono essere offerti a vicenda con “vantaggi” competitivi. La differenziazione deve essere il vantaggio competitivo, la Spagna ha un know-how importante nella tecnologia di produzione e alimentare.
Le aziende spagnole possono offrire: accessorio, nuove tecnologie, assistenza tecnica, ambiente …
La Turchia è il quinto produttore di uve del mondo 3.500.000 tonnellate per anno solo il 3% della produzione è utilizzato per la produzione di vinificazione, la maggior parte dell’uva per il consumo fresco (uva e uvetta), le varietà autoctone per la produzione del vino sono quelle che usano, evidenziando il cinsult e il Karasakiz I tipi, hanno iniziato a crescere varietà straniere come Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay. La Turchia non ha alcun controllo sulle denominazioni di origine, ma ha già iniziato la strada.
La Raki, la bevanda alcolica tradizionale turca in uva (un anice secco di circa 41 ° V%) il suo consumo va in discussione circa 6.6 litri per abitante e anno, birra 12 litri per abitante e anno.
TBT (barriere non tariffarie) Bevande alcoliche: ritardi in licenza e imposizione discriminatoria
Nel gennaio 2002, i poteri dell’antico monopolio delle bevande alcoliche Tekel sono stati trasferiti in un nuovo organismo indipendente il Consiglio di regolamentazione del tabacco e l’alcol. Questo corpo si è sviluppato nel gennaio 2003 la legge dell’alcool, stabilendo un sistema di licenze, quantità minime e prezzi che ostacolano l’importazione.
Il sistema ha comportato il requisito di due licenze diverse, uno dei ministero dell’Agricoltura e di un altro del Consiglio normativo, tradotto in ritardi fino a sette settimane per concederli, una situazione contraria alla decisione 1/95 del Consiglio di Associazione sulla fase Finale dell’Unione doganale e della legislazione dell’OMC.
Lo scorso febbraio, la Turchia ha soppresso licenze di importazione per bevande e stimolanti alcolizzati. Tuttavia, il sistema richiede ancora importare società da parte di bevande alcolizzate per richiedere un certificato di controllo e un certificato in conformità con il Ministero dell’Agricoltura, e fare una dichiarazione di notifica per il Consiglio di regolamentazione dell’alcol e del tabacco. Attualmente sono necessari circa la metà di poche settimane per ottenere certificati di controllo e in conformità con il Ministero dell’Agricoltura.
D’altra parte, dal punto di vista del trattamento fiscale vi è una discriminazione contro le importazioni dell’UE. La Turchia applica minimi fiscali superiori alle bevande alcoliche importate rispetto a quelle applicate alle produzioni locali.
I vini e la frizzatura importati dall’UE e dai paesi appartenenti all’EFTA una tariffa del 50% (sul valore CIF). La tassa speciale per il consumo del 63,3% del valore dell’unità o sulla base dell’importo di 3.2976 lire turchi per litro. Nonostante sia un consumo di campagna imminentemente musulmano stia aumentando (+ 20% all’anno) qualcosa di oltre 70 milioni di litri all’anno è consumato, per tenere conto del suo potenziale turistico più di 20 milioni di turisti.
L’offerta produttiva del vino turco è centralizzata in 31 aziende di grandi o medie dimensioni. I 2 principali kavaklidere e toluca (vini di qualità) hanno una quota di mercato congiunta del 35% circa.
Mey Prima del monopolio pubblico “Tekel” che ha prodotto grandi volumi proveniva da un prezzo molto competitivo, ha cambiato la sua strategia ha creato un marchio ombrello (Kayra) sotto il quale copre tutti i suoi nuovi prodotti del vino e si prendono cura di un imballaggio di marketing e presentazione
Come al solito nei mercati, sia in Francia che in Italia sono i maggiori fornitori di vino in Turchia e sono stati mantenuti nelle prime posizioni in termini di volume di esportazione negli ultimi anni. Altri paesi importanti è stato il Belgio all’inizio del S.xxi (il 2001 secondo fornitore oggi non è più il Top 10, in quel momento la Spagna occupava il 3 posto) non è strano sul Belgio, ricorda fino al 2006 il più grande esportatore di valore già La coppia in volume con la Spagna dell’olio d’oliva a Hong Kong è stato il Regno Unito (oggi è già la Spagna-Italia coloro che occupano le prime posizioni in questo mercato) e le arance olandesi non hanno un albero di ulivo o un albero arancione; Per la sua prossimità geografica dopo l’Italia-Francia figlio Moldova e Bulgaria, e i vini del “Nuovo Mondo”, in particolare il Cile. La Spagna occupa la posizione 5-6 in termini di valore e volume.
Alcune indicazioni e consigli, poiché le buone ricette Chefs non si completano è il nostro mangiare, ma vediamo alcuni per il settore tra gli altri la vinificazione spagnola in questi momenti di incertezza economica:
Cosa richiede questo mercato? Prima di tutto, “Qualità”, ma inizia con medio-alto per successivamente introdurre la gamma alta. Mercato immaturo Consumatori informati dal figlio. Come cultura del vino, il consumatore non ha il nostro consiglio è che è offerto da varietà se possibile come una regione di … “una specie di marchio ombrello” e se la tua cantina ha “marchio” si è stabilito in altri mercati con il nome della tua cantina. Tinto Vino è il leader tra il 70 e l’80% del vino consumato, il tappo di vino bianco di circa il 20% mentre il vino rosa tra 1 – 2%.
La domanda “chiave” come posso competere senza essere l’ingresso dei prezzi al mercato (che a proposito in molti mercati ci conosce come cinese cinese e non solo per il prezzo) e la risposta, l’hanno già detto prima di:
Per ottenere qualcosa di diverso, dobbiamo iniziare a fare qualcosa di diverso. Confronta con i tuoi concorrenti, trova le differenze e da lì, migliora i tuoi prodotti e servizi per lasciarli indietro.
Per preparare un prodotto di “Qualità deve, soprattutto, avere gli utenti hanno identificato correttamente gli utenti e hanno identificato le loro esigenze.
Puoi fare un “buon vino” e non essere venduto perché il mercato richiede una cosa diversa.
Come consulenti gli strumenti da impiegare per raggiungere questa differenziazione fanno parte del nostro consiglio. Eseguiamo uno studio operativo per la tua azienda una volta effettuato un rapporto di mercato dal tuo settore per cercare quella “posizione” del mercato di nicchia, consultaci !!.
La pubblicità è necessaria perché il tuo vino lo comprerà nella maggior parte dei casi dalla pubblicità, ecco perché è importante quando ci siamo trasferiti “regione …” l’attrazione che il popolo turco si sente per la cultura spagnola, informazioni con i cataloghi-fotografie e Le promozioni sono di grande importanza questo come tattica per entrare-sitite e come strategia per posizionarsi a lungo termine insieme alla parte che abbiamo menzionato tattico per rendere noto l’entootoururismo della sua regione la sua denominazione / s di origine di quella regione cc . AA. E cantina.
Fascia degli ascoltatori:
Il profilo del consumatore è quello di un giovane in particolare delle principali città interessate nelle usanze occidentali. Pertanto, le informazioni della domanda e soprattutto i prodotti naturali qui il vino dell’agricoltura biologica già nella stragrande maggioranza dei mercati può raggiungere una grande quota di mercato.
Aree turistiche Maggio e settembre e concentrarsi principalmente in 3 aree: Costa dell’Antalya Egeo e la città di Istanbul.
Il packagin è un nuovo concetto di arte, prendersi cura dell’etichetta ti aiuterà molto in vendita.
Molto importante da tenere in considerazione:
Qualsiasi errore trovato nell’etichettatura doganale, deve essere restituito al paese di origine. Il nostro consiglio ha cambiato l’etichettatura per ogni spedizione e per ogni anno.
Lo standard n. 4331 (“La composizione e l’etichettatura dei pacchetti” regola i requisiti di etichettatura per le bevande alcolizzate a cui richiede l’UE, la Turchia richiede:
Importa il numero di permesso e la data.
Numero di rotazione e batch o numero di serie.
Nome dell’importatore.
La Turchia è uno dei primi dieci paesi che producono agrumi nel mondo
Produzione (2008) tonnellate: 1.450.000 arance- 900.000 mandarini- 685.000 limone-140.000 pompelmo.
Il mandarino è il raccolto degli agrumi preferiti per nuove piantagioni. Le principali varietà di arance coltivate in Turchia sono Washington Navel, circa il 75% del raccolto, e Valencia, circa il 20 percento. Interdonate, che è la principale varietà esportata, comprende circa il 40 percento della produzione totale del limone. Star Ruby (disponibile da ottobre a febbraio) è la varietà di pompelmo, circa il 50 percento del totale, e Satsuma è la principale varietà di mandarino, circa il 60 percento del totale.
I frutti di agrumi importati pagano una tariffa del 54%. Circa il 30% del totale dei prodotti di esportazione freschi della Turchia sono agrumi. Russia (33%), Ucraina (14%). I clienti della comunità sono romania, Bulgaria e Polonia. Le esportazioni in Iraq e l’Iran continuano a salire.
Il prezzo che è normalmente pagato agli agricoltori da parte degli agrumi e varia tra 0,35-0.50tl per kg. A seconda della varietà. Gli esportatori e gli intermediari negoziano con il contadino sulla quantità approssimativa di frutta coltivata (è fatta per oculare) e il prezzo per kg. Il valore delle esportazioni nel 2008 815.240.008 KGRS e un valore 576.088,893.
TBT (barriere non tariffarie) di importazione licenze e complessità normativa alimentare
Prodotti lattiero-caseari e carne
Il processo di concessione di licenze di importazione per i prodotti alimentari in Turchia è raccolta nella dichiarazione (2008/35). Inoltre, ci sono regolamenti speciali per ciascun tipo di prodotto all’interno del “Codice alimentare turco”, come la regolazione del prodotto a base di carne e le regole dei derivati ​​a latte fermentato (di cui esiste solo una versione turca). Le aziende spagnole subiscono difficoltà derivate dalla domanda e dall’interpretazione dei regolamenti, in particolare relativi alla documentazione da presentare. Allo stesso modo, si lamentano della lentezza nella concessione di licenze che li causano seri problemi.
In generale, tutti i tipi di potere trasformati hanno un potenziale interessante in questo mercato per le aziende spagnole, quindi queste barriere acquisiscono una rilevanza speciale considerando che la Turchia ha chiesto l’allargamento dell’Unione doganale a questi prodotti, e ancor più dopo l’inizio dei negoziati di adesione . La Turchia è presentata come un duro concorrente dalla Spagna in questo settore, quindi attraverso la Commissione, la Spagna insiste sulla domanda di Turchia per l’adeguatezza delle sue norme, procedure e trasparenza nella concessione di licenze di importazione.
Come introduzione il potere delle partecipazioni chiave per il mercato alimentare in Turchia, le principali aziende sono o fanno parte di una qualsiasi di queste partecipazioni, infatti l’ingresso di Danone o Carrefour con Sabanci.
A volte i prodotti locali sono venduti con prezzi superiori a quelli di marchi conosciuti a livello internazionale e qualità comprovata. Apparentemente, i consumatori turchi si affidano di più sui prodotti domestici, e li capiscono più naturali e sani.
La Turchia con grande tradizione nel settore della pasticceria e della pasta in generale il consumo di caramelle nel paese è molto alto. La cucina turca è caratterizzata dai suoi elaborati dessert.
La Turchia è il più grande produttore di trasformazioni lattiero-caseari nella regione, diventando allo stesso tempo il suo principale fornitore di formaggi e burro. Le importazioni di questo tipo di prodotti sono tassate da forti tariffe e quote sull’importazione.
La Turchia nel 2007 aveva 27.000 ettari di serra e il 95% erano impegnati nella coltivazione di verdure: pomodoro-lattuga-pepe-carciofo -Pina e il resto ai fiori: Keys-roses e Glayls.
Le società di distribuzione del fertilizzante sono le stesse di quelle dei semi, tre aziende spagnole sono installate in Turchia. La Spagna ha un’immagine del marchio, non così asiaia è respinta dagli importatori.
La Turchia è un importante produttore mondiale di zucchero e noci. Nocciole e pistacchi sono prodotti in grandi quantità e sono utilizzati per la produzione di helva, lokum e cioccolato. Il fatto di essere produttore e trasformatore di NUTS offre un vantaggio importante per il settore in Turchia. I chili sono anche un elemento importante nell’esportazione turca.
La Turchia è uno dei primi produttori del mondo di alcuni legumi, nonostante questo, conta gli ebrei dalla Spagna e dalle lenticchie del Greater Canada il suo più grande fornitore di molti mercati. In Turchia, sono consumati molti legumi.
Nel 2005, i primi 10 paesi produttori di melone erano Cina, Spagna, Iran, Turchia, E.e.u.u., Romania, Italia, Marocco, India ed Egitto.
La Cina occupa il primo posto nella produzione di melone con un volume di 15 milioni di 138 migliaia di tonnellate nel 2005, che equivale al 44% della produzione mondiale di questo frutto. La grande estensione della Cina ha permesso di incorporare una superficie maggiore alla coltivazione dei meloni.
In secondo luogo, la Spagna si trova con una produzione di 11 milioni di 769 migliaia di tonnellate, cioè il 34% della produzione mondiale, rimasta costante negli ultimi cinque anni.
Il terzo posto è occupato dall’Iran con una produzione di 1 milione di 230 mila tonnellate che in termini percentuali equivalgono al 4% della produzione mondiale. Gli Stati Uniti si classificano il quinto posto nella produzione di questo frutto, con solo il 3% del totale mondiale. La produzione di melone nel sud-ovest degli Stati Uniti è principalmente condotta nelle aree del deserto dell’Arizona e del sud della California. I meloni del cantalopos, Cucumis e gli angurie (spilli), un manate Citrullus, sono i tipi dominanti di meloni coltivati, ma i meloni, i cucumis, il persiano, la melata, il creshaw e sposati, sono anche prodotti su scala limitata. (Fonte: DMA – Dati S / FAO della zona di frutta)
Turchia Uno dei primi 20 produttori mondiali di frutta lo colloca in una posizione privilegiata quando si tratta di produrre succhi in base a loro.
I principali succhi di frutta prodotti in Turchia sono la mela, la pesca, l’albicocca, l’uva, la ciliegia, il mandarino, il limone e la fragola, più alcune verdure
La Turchia Un concorrente di conserve tradizionali che fornisce paesi in Europa, in particolare frutta e verdura e gran parte della sua produzione è dedicata all’esportazione. I paesi europei sono i principali clienti delle preservazioni della Turchia e tra questi enfatizzano la Germania, che è destinazione circa il 50% delle esportazioni di questo tipo di prodotti, seguita da PAESI BASSI +/- 40%, Regno Unito 9%) E Italia 7%.
Le esportazioni di verdure in conserve sono importanti tacchino uno dei principali produttori di verdure con prezzi molto competitivi per gli importatori dall’Europa.
Le esportazioni di frutta nelle conserves sono presentate come un altro settore in cui le aziende turche hanno aperto il mercato locale e offrono i loro prodotti ad altri mercati. L’industria di conservazione in questo sottogruppo continua a sviluppare e offrire prodotti di qualità superiore a prezzi molto competitivi.
Turchia: misure che influenzano l’importazione di riso (OMC)
Il 21 settembre 2007, l’OMC ha reso pubblico il rapporto del gruppo del gruppo che ha esaminato la Turchia – misure che influenzano l’importazione della Turchia – misure che influenzano l’importazione di riso (DS334).
La produzione di riso in tacchino
Il riso turco “paddy” è coltivato in diverse province della Turchia da parte degli agricoltori che hanno un’autorizzazione per piantarlo. Il periodo di raccolta della riso turco copre diversi mesi del secondo semestre di ciascun anno civile. Gli Stati Uniti sostiene che questo periodo “inizia ad agosto e finisce in ottobre”; Mentre, in vista della Turchia, “inizia a metà settembre e dura […] fino alla fine di novembre.” La campagna di marketing dura da settembre ad agosto.
Secondo i dati forniti dagli Stati Uniti e non contestati dalla Turchia, l’area coperta dalla collezione turca è stata aumentata da 70.000 ettari a settembre 2001 campagne di marketing a circa 80.000 ettari nella campagna di campagna di settembre 2004 a partire dal 2005 agosto 2005 e 90.000 ettari nella commercializzazione È iniziato nel settembre 2005.
Poiché entrambe le parti sostengono, la produzione di riso della Turchia è aumentata costantemente negli ultimi anni, con un aumento più accentuato dopo il 2003. Quest’ultima tendenza è sottolineata dalle figure sulla produzione di riso “Paddy” fornita dalle parti.
Per maggiori informazioni: il mercato mondiale del riso esportabile
https://www.graroterra.com/professionales/articulos.asp?idartulo=591.
Opportunità per le aziende spagnole:
Il pesce in scatola e la domanda locale di pesce è in crescita e le aziende turche al momento non offrono molte varietà.
Prodotti per caffetteria e “snack”. Una giovane popolazione le cui abitudini dei consumatori assomigliano agli occidentali e all’aumento del turismo favorisce l’importazione di questo tipo di prodotti.
Prodotti marini nelle conserve o congelati. L’industria locale di lattine congelate e di pesce non è sviluppata e la qualità dei prodotti che offrono è lontano dai paesi dei prodotti europei, nonché prezzi molto elevati. Pertanto, un settore che offre buone opportunità per gli esportatori spagnoli di questo tipo di prodotti.
La distribuzione in Turchia
La vendita al dettaglio della Turchia è il centrocampo di migliaia di persone più di 700 mila piccoli negozi. I bakkals sono piccoli negozi di generi alimentari, accessibili a tutti, e di solito hanno prodotti locali.
La geografia e le infrastrutture del paese ostacolano ancora la distribuzione delle merci, in particolare periutabili. L’obiettivo più importante dell’esportatore è identificare e lavorare con un importante importatore.
A volte i prodotti locali sono venduti con prezzi superiori a quelli di marchi conosciuti a livello internazionale e qualità comprovata. Apparentemente, i consumatori turchi si affidano di più sui prodotti domestici, e li capiscono più naturali e sani.
Le partecipazioni chiave per il mercato alimentare in Turchia, le principali aziende sono o fanno parte di una qualsiasi di queste partecipazioni, infatti l’ingresso di Danone o Carrefour con Sabanci.
Grandi superfici, ipermercati, supermercati e catene di “Sconto duro” di solito importano prodotti alimentari o importano i loro prodotti di riferimento sotto il loro marchio secondo il loro marchio del distributore, perché oggi non puoi parlare di “BIANCO BRAND”. C’è anche il pagamento delle “tasse di quotazione” per presentare i suoi prodotti alle grandi superfici.
Le vendite di vino nei supermercati sono in crescita, può anche essere fatto attraverso un importatore che dal momento che il rilascio dell’anno 2003 è aumentato il numero di questo operatore.
Consigliamo alle cantine che vogliono vendere in Turchia che il loro prodotto è presente nei negozi “Duty Free” Tax e Air-Free Shops, è una vetrina e qualcos’altro.
La distribuzione non è né più né meno di “spostamento di merci in cui sono meno necessarie o surplus in luoghi in cui questi beni sono accurati. La principale differenza tra i canali di distribuzione dipende dal fatto che siano beni di consumo, beni industriali e articoli per attrezzature.
Il Piggy Back »è l’uso dell’azienda che vuole presentarsi in tale mercato per l’uso della struttura e dell’organizzazione di un altro già stabilito in esso, attraverso il pagamento di una commissione per le vendite effettuate.
Infine, il canale e la distribuzione da utilizzare nei mercati globali, il “marketing mix” che si può dire che rappresenti nella maggior parte dei casi più del 90%, del successo per introdurre il prodotto.
(Fonte: OMC, FAO, UE, Ministero del Commercio del governo della Spagna, Casa dell’industria e della navigazione di Valencia, Ivex, Relazione del mercato della Poliavin, IBC …).

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