La verità sulle Uova: fanno bene o no? ANALISI COMPLETA

La verità sulle Uova: fanno bene o no?

Le uova, fanno bene o no? Il mondo della nutrizione non è estraneo a polemiche o confusione. Uno degli alimenti che la maggior parte dei clienti mi chiedono e gli studenti sono le uova.

  • Sono le uova sono buone per voi?
  • Sono cattivi alimenti?
  • Deve mangiare il tuorlo o deselezionare?
  • Quanti sono sicuri da mangiare una settimana?
  • Le uova sono un alimento estremamente nutriente e se li si può tollerare, possono essere una parte meravigliosa e versatile della vostra dieta. Allora, perché non tutti paura di loro?

fattore di colesterolo

Il colesterolo è la principale preoccupazione delle persone per quanto riguarda le uova e vorrei trattare immediatamente prima di entrare nei dettagli sul perché le uova possono essere considerati parte di una dieta sana.

Le uova sono stati consumati per migliaia di anni da molte culture come un alimento di base. La nostra paura sociale su di loro è piuttosto recente, e che è dovuta alla demonizzazione di grassi e colesterolo che inizia nel ventesimo secolo. Lo stato delle uova è andato rapidamente dall’essere un superfood per essere un colesterolo piena demone, aumentando il nostro rischio di malattie cardiache e ictus. Tuttavia, le indagini dei decenni più recenti hanno dimostrato che non dobbiamo avere paura di grasso.

Il nostro corpo ha bisogno di colesterolo che le opere – svolge un ruolo nella struttura cellulare, la produzione di ormoni, la produzione di vitamina D e la digestione. La maggior parte del nostro colesterolo è prodotto dal nostro corpo – produciamo circa l’80% di esso, mentre solo il 20% è derivato da ciò che mangiamo.

Questo significa che il nostro ambiente interno e tutte le scelte di dieta e stile di vita multifattoriale che fanno al di là di alimenti che contengono colesterolo, hanno un ruolo molto più importante nella produzione di colesterolo.

Inoltre, il colesterolo che si trova in alimenti integrali non è pericoloso; piuttosto, è ossidato il colesterolo che possono influenzare negativamente la nostra salute contribuendo ad accumulo di placca, la tossicità delle cellule, mutazioni genetiche e cancro. colesterolo ossidato che viene da molti alimenti trasformati e fritti, soprattutto fritti in oli vegetali (oli vegetali anche se stessa, non contengono colesterolo). Inoltre colesterolo, produzione endogena (colesterolo prodotta nel corpo) possono essere ossidati quando le riserve antiossidanti sono bassi o impoverito.

uova di colesterolo non peggiorare la nostra salute e possano influire negativamente sul sistema cardiovascolare, e ci sono stati una serie di recenti studi che confermano esso.

Alcuni esempi per capire se le uova fanno bene o no

Uno studio di quattro anni di quasi mezzo milione di adulti scoperto che le persone che hanno avuto una giornata di uova avevano un rischio inferiore del 18% le malattie cardiovascolari e un rischio inferiore del 28% di morte per ictus emorragico rispetto a coloro che non mangiano le uova.

Uno studio partecipanti che hanno mangiato le uova al giorno per 12 settimane hanno scoperto che le uova sono aumentati i livelli di colesterolo HDL e riduce il colesterolo totale complessivo. colesterolo HDL aiuta di trasporto di altri tipi di colesterolo in modo che possa essere eliminato dal nostro corpo.

Una meta-analisi di studi ha concluso che mangiare uova 1 uovo mangiare un giorno è stato associato ad un ridotto rischio di ictus.

Questo studio dice che le uova hanno un impatto minimo sul colesterolo LDL e il rischio di malattie cardiovascolari rispetto ad altri fattori dietetici e stile di vita troppo.

Uno studio di 6 settimane di consumo di uova ha scoperto che le uova non sollevano i livelli di colesterolo o influenzare negativamente la funzione dei vasi sanguigni.

In uno studio condotto in un ospedale, quelli che mangiavano meno di due uova a settimana ha avuto un minor rischio di ictus (77%) rispetto ai partecipanti che hanno mangiato un uovo a settimana.

Il profilo nutrizionale delle uova

Uova intere fresche e hanno una grande varietà di sostanze nutritive che possono beneficiare la nostra salute.

Alcuni di questi nutrienti sono:

Proteina. Il grande uovo medio ha circa 6 grammi di proteine. La proteina è essenziale per la guarigione e la riparazione, la crescita muscolare e lo sviluppo, la digestione, la salute del cervello e del sistema nervoso, la produzione di ormoni, la pelle, l’energia e il metabolismo.

Vitamina Collina. Questa vitamina B aiuta grassi emulsionare e colesterolo, aiuta le membrane delle cellule e della struttura del nostro è essenziale per la produzione di acetilcolina, un neurotrasmettitore che contribuisce alla funzioni del cervello e del sistema nervoso, come la memoria, l’umore e il controllo muscolare. Uno studio ha trovato che le persone che mangiano uova erano più propensi a soddisfare le esigenze del vostro corpo che collina che non ha fatto.

Omega 3. Questi grassi sono altamente infiammatoria e sono benefici per la salute del cervello, cardiovascolare, le articolazioni, la pelle e gli occhi.

Lecitina. Questo grasso aiuta con la memoria, lo sviluppo del cervello, migliorare la salute del cuore e aiuta con la produzione di bile.

VITAMINA D. A volte la chiamiamo: La vitamina del sole, la vitamina D è coinvolta con l’immunità, l’osso / salute dentale, la salute del cervello, supporta la salute cardiovascolare e ha proprietà antitumorali.

La vitamina A. La vitamina antiossidante che è benefico per la pelle, l’immunità e la visione, e supporta le mucose.
Ferro. Questo minerale aiuta a formare l’emoglobina, che trasporta l’ossigeno in tutto il corpo, e l’aiuto con il metabolismo delle proteine, produzione di energia e gli enzimi.

La luteina e la zeaxantina. Questi carotenoidi sostenere la salute visione e l’occhio, hanno effetti anti-infiammatori e può aiutare a prevenire la cataratta legate all’età e la degenerazione maculare. Alcune evidenze suggeriscono che siamo più in grado di assorbire da

*Deepla.EU ringrazia revistanatural.com per aver fornito la fonte d’ispirazione da cui questo articolo è stato tratto.

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